Každý lístek má svůj příběh. A ten náš začíná u srdce rodiny.

Náš příběh

Jmenuji se Igor Čin a k pěstování mikrozeleniny mě přivedla vášeň pro sport a zdravý životní styl. Když jsem poprvé zařadil mikrozeleninu do svého jídelníčku, pocítil jsem okamžitou změnu – víc energie, žádná únava, jasnější mysl a tělo, které fungovalo jako nikdy předtím.

Před 11 lety se mi narodila dcera Nikol. Právě s ní jsme začali mikrozeleninu pěstovat i doma – nejdřív pro radost, později s vizí, že to může mít smysl i pro ostatní. Společná práce nás bavila natolik, že jsme se rozhodli jít dál a vytvořit vlastní projekt – EKONIKOL FARMA MICROGREEN.

Jsme malá rodinná farma, která se rozhodla jít jinou cestou – cestou kvality, čerstvosti a skutečného vztahu k půdě. Už řadu let s pokorou pěstujeme mikrozeleninu, která není jen módním trendem, ale opravdovou superpotravinou.

Naše výhonky jsou pěstovány ručně, bez chemie a s důrazem na detail. V každé misce, kterou od nás dostanete, je kus poctivé práce, rodinné tradice a víry, že i malá změna ve stravování může mít velký dopad na zdraví i chuťový zážitek.

Věříme v lokálnost, férovost a osobní přístup. Nedodáváme anonymní produkt – nabízíme vám to nejlepší z naší farmy. Z rukou, které vědí, co dělají. Z půdy, která má smysl.

Živá mikrozelina pro profesionální provozy

Jsme malá lokální farma z Teplic, zaměřená na pěstování živé mikrozeliny pro:

• restaurace

• bistra a fast food provozy

• catering

• fitness centra a provozy se zaměřením na zdravý životní styl

Naši mikrozeleninu pěstujeme živou v kokosovém substrátu a dodáváme ji určenou k řezu přímo na místě. Díky tomu si zachovává maximální čerstvost, výraznou chuť a vysokou nutriční i vizuální hodnotu.